株式会社 岡山組

このお店は「豆豆や」って書いて「ととや」と読むんです。
店名のアタマに「たい焼き・あん処」って付くぐらいだから、
たぶん、アンコにはかなりのこだわりがあるんでしょうな。

『たい焼き・あん処　豆豆や』
〒154-0021 東京都世田谷区豪徳寺1-43-7
℡03-5426-2226　http://10108.blog61.fc2.com/

駅のすぐそばの山下商店街とかっていうところの一角。
歩いて３０秒ぐらいでしょうかね。

店主さん？
４０～５０歳ぐらいの男の人。

聞くところによると、オープンは２００９年８月。

たい焼き以外にも、おしるこ・アイス・抹茶ラテ・大学いも…etc、
とてもメニューが豊富で、かつ、今もなお続々と新商品を開発＆販売中の模様。
もう、たい焼き店というよりかは和スイーツ屋さんですな。

たい焼き（あずき）　１匹 ￥１５０也

たい焼きのバリエーションは、あずき・白玉あずき・豆乳あずき・宇治抹茶。

っで、そのほかに限定たい焼きっていうのもあって、
たぶん、季節限定だとか期間限定っていう意味だと思うんですが、
香ばし醤油・かぼちゃ餡・黒胡麻あずき・栗あずき・さつまあずき…etc。

っで、なおかつ、気まぐれたい焼きっていうのもあるそうで、
コレはたぶん、、、店主さんのひらめきバリエーション？ ← 想像です。。。

だから、全部合わせたら、かなりのバリエーション。

実は、このお店を知るきっかけは、クチコミの香ばし醤油たい焼き。
けっこう人気モノとのこと。
でも、残念ながら、、、売り切れのようで今回はGETならず。。。

いずれにせよ、あずきを注文。

このお店は、つくり置きがあっても、お願いすれば焼きたてを食すことができるんです。

チョイ待ちで焼きたてGET！

嬉しいことに今回もバリ付きボディ。

パリサク？
生地はうす皮系でパリパリとサクサクの中間。
っで、内側はもっちり。
それでもって、うっすら付いたオコゲとバリの香ばしさが絶妙にマッチ！

アンコはほどよく甘さ控えめ。
十勝産小豆１００％使用とのこと。
小豆のつぶつぶがしっかり残ってて、しかも、超ふっくら。
っでもって、アタマからシッポまでギッシリ！

うっ、ウマっ！

アンコへのこだわりが何となく分るような気が。

あっ、そうそう、もちろんアンコのみの販売もやってますよ。

次は醤油たい焼きで再チャレンジを！

ココもホント旨いッスよ。

機会があれば、ぜひ、マジオススメです！