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杉森久秀: 天皇の料理番(上)

小さいときから強情でいたずらっこだった篤蔵は、福井の大庄屋の次男坊。

高等小学校の時、ひょんなことから鯖江連隊の田辺軍曹からご馳走になった〈カツレツ〉の味に仰天。

彼の運命が大きく変わることに-----------。

その後、家で同然に東京へ行き、西洋料理の世界に裸一貫で飛び込んでいく。

明治生まれの若者が、日露戦争以降の東京で、激動の時代と共に、力強く成長していく立身出世の物語。

2015年3月25日第1刷
2015年4月28日第2刷

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