たまにはラーメン屋の話
先月のとある日、こんな所にあるこことも知らなかったラーメン屋へ行って
きた。
そのラーメン屋は『七彩』という店で
可愛らしい店構えで、仲の良さそうなご夫婦が経営しているお店である。
このお店のことはラーメン好きの友人から聞いたのであるが、最初はその
場所さえピンと来なかった。
友人の話では、ここの味噌ラーメンが絶品だということであったが、私の
こだわりは「初めての店は正油ラーメン」であるので、迷わず普通の正油
ラーメンを注文した。
焦がし醤油を使っている為か、少々色は黒いが、香ばしい香りとコクの
あるスープが食欲をかき立ててくれる。
そのスープが中太のチヂレ麺と絡まって最高に旨いラーメンに仕上がって
いる。
半熟のゆで卵がこれまたいい!
場所は
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