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老舗の寿司屋の『すき焼き』を堪能する
寿司屋ですき焼きをいただくのも乙なものです。
久しぶりに「初音鮨」に行った。
初音鮨は岩見沢の数ある「寿司屋」のなかでも老舗の一軒といえる。

Image052.jpg

建物と経営者はともに古いが、ネタの新鮮さと熟練の技が評判の
店である。
今回はありきたりの寿司の紹介ではなく、霜降り肉の「すき焼き」の
登場!

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IMG_0492.JPG

変わっているのはつけだれ
山芋のすりおろし特製だれでいただく ウ~ン絶品!

初音寿し本家    岩見沢市3条西2丁目  電話  22ー0644

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コメント (1)

四角いすき焼き鍋ですよね。
見たことないな~。